yum☆の夢に向かって★

７月の連休以来の連休～


８月は仕事続きで長かったな～

わが社はお盆休みもなかったので、

とにかく長かった・・

この暑い沖縄だっちゅうのに・・






やっとのお休みの始まりは

我が家から歩いて２分くらいのとこにあるお鮨『やましろ』へ


OPENしてから２年？３年くらいなるんだけど

まえからとても気になっていて、

だけど、敷居がたかくて

一歩ふみだすのになんか怖くて・・


という間に　

パ～ピィが行きつけのワインショップのソムリエさんから

『うるま市にお住まいなら”やましろ”はご存知ですか？』と聞かれ

ソムリエさんいわく、

やましろの板さんは長い間、東京の有名割烹にて修行を積んで
かなりの腕前という噂をよく聞きますよ。那覇からもファンが多いらしく
はるばるうるま市までいらっしゃるとか・・

へぇ～ぜひ行ってみたい
って事でkidsも連れて行ってきました。

（通常はお子様連れ禁止みたいだけど、
静かに‼と言い聞かせながらおじゃましました）

やっぱりおいしかった

いつも口にしているネタは
生臭いものや、
ぬるぬる感があったりするものもありますが、
それがない

新鮮さがつたわってきました。

だし焼き卵
とってもおいしかったです

板さんすごいかんろくありました
帰り際に『いいお子さんたちでッ』と
松方弘樹風で言ってもらったのが印象的でした(笑)